Fruchtige Sommerbowle

Zutaten ( Für 4 Personen )

500 g Erdbeeren, 300 g Rhabarber,

250 ml Apfelsaft, Saft einer halben Zitrone,

750 ml Weißwein ( wer keinen Wein mag, kann alternativ Orangensaft nehmen ),

Zitronenscheiben, bzw. Orangenscheiben

Zubereitung

Erdbeeren waschen, vierteln. Rhabarber schälen, in Stücke schneiden.

Rhabarber mit Apfelsaft aufgießen, im Topf kurz aufkochen, abkühlen lassen.

Rhabarber mit Erdbeeren in eine große Karaffe geben,

Saft der halben Zitrone und Wein, bzw. Orangensaft zugeben,

mit Zitronen - oder Orangenscheiben garnieren

und einige Stunden durchziehen lassen.